椒盐螃蟹，蚂蚁上树，相思红豆糕

椒盐螃蟹。

看了大家都在吃蟹，也嘴馋得去买了两个，尽管现在这里是春天，不是吃蟹的最佳时节，但也管不了那么多了。

螃蟹洗净斩小块，撒些盐腌10分钟。在一容器内以7比1的比例放自发粉及玉米粉，拌匀，把螃蟹放进去，拌一下，使每块蟹上都均匀地裹上干粉。锅放上炉烧热，加米康油，等油温热时，把螃蟹抖掉多余的干粉，放入锅内炸至金黄，取出沥干油。趁热撒些椒盐即可。

香脆鲜美，很好吃。

蚂蚁上树。

粉丝泡软，肉米内放盐，胡椒粉，蒜泥，料酒腌20分钟。不沾锅内放少许油，下肉米炒至7成熟，放入粉丝，加生抽，老抽，糖及水，拌匀后再放些西葫芦丝（也可不放，我是为了让孩子多吃蔬菜才放的），加盖闷一会。出锅前，撒一把虾皮就好了。

这样烧的粉丝味浓且不烂，孩子们很喜欢。

相思红豆糕。

煮了一锅红豆汤，孩子们不太爱吃，想办法用这红豆汤做烤年糕。糯米粉一袋，红豆汤3杯（包括豆），泡打粉1大勺，油1/4杯，放在一起搅拌透。取一大烤盘，刷油，把糯米糊倒入，放入350F/175C的烤箱内烤25分钟左右，用叉子在中间叉一下，拔出看看上面是否有湿面粘在上面，如叉子拔出很干净，那就说明年糕已烤熟。取出冷却后倒在沾板上切小块即可食用。

比在上海买的赤豆糕还糯！孩子们到底还是把那锅红豆汤给消灭了。

谢谢。

有空请到笑纳不老阁来坐坐。

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所有跟帖： 

• S---------------------------------F : ) -teddybear2- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 19:27:21

• 你这沙发够大的。:) -笑纳- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 23:31:00

• 喜欢就自己夹。 -笑纳- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 23:32:14

• 相思红豆糕， 好主意！！！ -沧海一箫- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 20:12:38

• 嘿嘿，都是骗孩子吃的一点小把戏。 -笑纳- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 23:33:19

• 红豆糕馋人，且不难做也 -南木香- ♂ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 20:28:35

• 确实不难，而且还好吃。 -笑纳- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 23:34:13

• 好看好吃, 随手一来就这水平, 佩服佩服~~~ -胡同小四儿- ♂ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 20:42:50

• 四儿夸奖啦，弄得我不好意思呢。 -笑纳- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 23:35:27

• 我也超喜欢蚂蚁上树。现在私房流行吃蟹啦！: ) -最爱秋天- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 20:57:11

• 那不是说都~蟹天蟹地~了吗~~~~ -胡同小四儿- ♂ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 20:59:06

• 是啊，搞得我连季节都不分啦。 -笑纳- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 23:36:48

• 螃蟹季节看来是来了,看来你整起来很轻松吗,4黑可吃了苦头了. -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 21:06:17

• 回头我去看看她。 -笑纳- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 23:37:45

• 俺也相中红豆糕了，听着贲简单似滴 -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 21:09:12

• 就是贲简单. -笑纳- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 23:38:35

• 这蟹看起来肥！ -az17- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 21:13:20

• 我们这儿是春天，能挑到这算是不错啦，嘿嘿。 -笑纳- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 23:39:44

• 都很香! -希林秋安- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 21:21:45

• 谢谢。 -笑纳- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 23:40:22

• 前几天，一位韩国妹妹带来她的妈妈做的生的辣螃蟹蛮有意思的！ -天蓬大元帅- ♂ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 21:21:51

• 就是把生的青花蟹洗净，一分为二，然后用辣酱腌出来的，很好吃！ -天蓬大元帅- ♂ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 21:41:01

• 是吗？你有方子吗，想试试。 -笑纳- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 23:41:47

• 喜欢你的"相思红豆糕",又简单又好吃的样子.明天我就试试.谢谢! -哪里的天空不下雨- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 22:10:55

• 祝你成功。 -笑纳- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 23:42:32

• 全是俺爱吃滴,忍住不跟你家小朋友抢~~ -万水千山也有情- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 23:23:11

• 不用抢，做好多呐。 -笑纳- ♀ (0 bytes) () 11/10/2007 postreply 23:43:23

• 全是喜欢的~~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 11/11/2007 postreply 06:28:31

• 谢谢毛毛妈。 -笑纳- ♀ (0 bytes) () 11/11/2007 postreply 18:08:48

• 叻!叻!叻!!!!紅豆糕 yummy yummy~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 11/11/2007 postreply 07:57:28

• 大妈吃好。 -笑纳- ♀ (0 bytes) () 11/11/2007 postreply 18:09:44

• 口水。。。口水。。。。 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/11/2007 postreply 08:21:04

• 给你递纸巾。 -笑纳- ♀ (0 bytes) () 11/11/2007 postreply 18:11:47

• 我爱你的菜,可以问问如何把字放到图片上的? -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 11/11/2007 postreply 10:39:24

• 谢谢你喜欢。文字是通过photo shop放上去的。 -笑纳- ♀ (0 bytes) () 11/11/2007 postreply 18:13:08

• 螃蟹蚂蚁的，真不错，哈哈 -ragtimefox- ♀ (0 bytes) () 11/11/2007 postreply 14:42:14

• 再加上小狐，哈哈。。。 -笑纳- ♀ (0 bytes) () 11/11/2007 postreply 18:14:25

• 太好吃了！精致 -tangxiaobaobao- ♀ (0 bytes) () 11/12/2007 postreply 01:19:32