天热了，随便吃点简单清爽的。
1。这只是材料的一部分哦
2.其实很简单，烧开水，把切好的包菜和调色的肉椒扔进去，立刻取出，凉水冲一下。再烧水，沸腾后把薄薄的猪肉片涮一下，变色后立刻取出，再用凉水或冰水冲，这样肉紧了，还不老。好了，盘子里铺好包菜做底，上面铺上肉片，肉椒点缀，切好的黄瓜片铺上。还可以加些小西红柿在盘子一圈。最后在上面浇上芝麻酱。
这便是日本夏天常吃的简易家常冷菜-----冷しゃぶ（ReiShaBu），中文也许可以称为：凉涮猪肉片。
3.这是用来吃主食的，如果有日本食品店，可以去买一个叫「MenTusYu」的东东，就是这汤了，一般不用稀释，我加了冰块，和姜。应该再加葱花的，忘了。嘿嘿~~
4.主食上桌-----日本凉面-----素面（SoMen）。小麦粉加盐水，植物油，揉匀，拉长，拉细，晒干。吃的时候面出锅后用冰水冲凉，把水抖掉。放入盘中，加上俩冰块，好看，而且化了的水分可以让面条不粘。吃起来凉爽，清淡。夹一筷子放入上面那碗面汤里，即可入口。面汤味道也可以依自己口味调。
5.饭后来几块西瓜，一杯红酒。
6.6月初做的杨梅酒，忍不住好奇，倒了一杯出来常常，嘿嘿，果然太早，还是酒味重呢。
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