借鉴<星岛美食>的做法,有改动.
材料:西米 400G
糖 2/3CUP
土豆粉 2/3---1CUP
豆沙 适量
沙拉油 3Ts
粽叶
做法:
1.西米用水浸泡直至泡开。倒掉多余水分,加入糖、土豆粉、沙拉油。拌匀。
2、粽叶放入1和豆沙。扎紧。
3、我先篜30分钟,再在水中煮1小时,可能篜的时间不够,最后流出一些在外面。不过大家都抢着吃。第一次发帖,不知可否成功。
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回复:第一次的“见面礼”:晚到的水晶粽子
-方太厨房-
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06/19/2007 postreply
18:08:26
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一定好吃,另外什么是西米?是西米露的西米?
-毛毛头-
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06/19/2007 postreply
18:14:16
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看不到图。
-小红灯笼-
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06/19/2007 postreply
18:14:21
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发贴失败一半,
-老婆不让用图-
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06/19/2007 postreply
18:17:23
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谁能帮帮忙,为什么没有图?
-方太厨房-
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06/19/2007 postreply
18:18:59
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用的什么网站上图? 我用picturetrail.com
-素不相识-
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06/19/2007 postreply
18:36:29
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看看这个“如何用Flickr.com 在文学城贴图“。我一次贴成了
-lemontree-
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06/19/2007 postreply
18:44:06
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水晶粽子,looks nice! (图)
-Woodbridge-
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06/19/2007 postreply
18:52:55
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我来个缩小的图
-lemontree-
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06/19/2007 postreply
19:02:25
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水晶粽子,别有风味!
-suezi-q-
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06/19/2007 postreply
21:33:16
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真不错。
-辣泡菜-
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06/19/2007 postreply
19:10:42
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请问土豆粉是什么?
-人可-
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06/19/2007 postreply
19:19:56
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Potato starch.
-suezi-q-
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06/19/2007 postreply
21:52:22
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水晶粽子挺漂亮~
-毛毛-妈-
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06/20/2007 postreply
05:13:07
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谢谢帮忙,下次再试试
-方太厨房-
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06/20/2007 postreply
06:25:02