简单又好吃的烤糯米糕

这是从报纸上看到的一个方子，简单又好吃，不知道以前有没有人贴过，如有雷同，纯属巧合。

1) 牛奶 1 ¼ cup
2) 鸡蛋 4个
3) 油 1 cup
4) 糯米粉 1 磅
5) Baking powder 1 ¼ tsp

将 1-3 mix 在一个大盆里，加4，5，搅拌均匀。倒入抹了油的烤盘 （糯米粉很粘，为了省事，我用烤箱纸垫在下面），上面洒上松子或杏仁片（optional）。
烤箱设350度，烤30 - 40分钟 ，原方子30分，我觉得不够，可能各烤箱强度不一样，不放心就常看看，用筷子插进去干净为准。

看看成品（被儿子赞不绝口，才敢拿出来献丑）

所有跟帖： 

• 值得一试, -teafortwo- ♀ (0 bytes) () 06/05/2007 postreply 16:17:28

• 这个东东不放糖, 可不好吃. -wx_hua2006- ♀ (0 bytes) () 06/05/2007 postreply 16:56:05

• 哦剖斯，谢谢提醒，高手啊。漏了漏了，糖1杯 -sushima- ♀ (0 bytes) () 06/05/2007 postreply 17:37:33