关于咸鸡蛋?

想用饱和盐水淹,如果放10%苏打,还要放酒吗?室温还是冰箱?多久就好了?谢谢!

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回复:关于咸鸡蛋? -海风拂面- 给 海风拂面 发送悄悄话 (106 bytes) () 05/15/2007 postreply 12:26:20

是听有人说过放BakingSoda的。还是搞不懂。 -anonymous4- 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2007 postreply 13:13:16

我啥都不管,鸡蛋洗干净晾干水,然后烧开一锅开水 -秋香- 给 秋香 发送悄悄话 (190 bytes) () 05/15/2007 postreply 12:54:20

我的是有的出,有的不出。搞不懂。 -anonymous4- 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2007 postreply 13:11:39

我觉得就是得时间够。当然我有朋友说放在太阳下暴晒出油快 -秋香- 给 秋香 发送悄悄话 (28 bytes) () 05/15/2007 postreply 14:17:32

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