您说的有一定道理。不过长江三鲜严格来说不是河里的淡水鱼。它们都是根据季节从
东海进入长江口的。没游多远(几十或百十公里)即被捕获。如果江水有点儿污染,
也不会厉害。此外,据说鱼即使受污染,毒素也多留在头部。不吃鱼头,风险会小
很多。饕哥在国内,各种鱼头菜也是不吃的。
东海进入长江口的。没游多远(几十或百十公里)即被捕获。如果江水有点儿污染,
也不会厉害。此外,据说鱼即使受污染,毒素也多留在头部。不吃鱼头,风险会小
很多。饕哥在国内,各种鱼头菜也是不吃的。