茶香蚬壳包(图)

来源: 白眼鱼儿 于 2007-01-13 15:49:27 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1671 bytes)
本帖于 2007-01-13 19:26:03 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑

茶香蚬壳包




材料:
面团:1杯水,3杯中筋面粉,1小勺酵母粉,1小勺BAKING POWDER,3小勺茶叶粉(茶叶放温热的锅中炒香,压碎成粉末.)
馅料:猪绞肉,胡萝卜,笋,姜,葱,盐,糖,酱油

做法:
1.和好面团,把面团一分为二,其中一份拌入茶叶粉揉匀.
2.将两份面团擀成长方形,(我擀得不太整齐,若要好看,可以用刀将边切掉不要.)
3.张面皮叠在一起,从长的那边卷起来,用刀切成14个大小一致的小团.
4.把团横放,压扁,擀圆.
5.把馅料包好,捏紧边.
包好的包子,放蒸锅中,用最小的火慢慢加热10分钟后,开大火蒸.水开冒烟后再蒸10分钟就可以了.(当然,蒸的方法多种多样,也可以包好包子后,放置45分钟后大火蒸熟.我这是早上做的,为了能快点吃到,就用小火加热了.)

说起来啰唆,做起来很简单.同样的包子,材料,不同的造型,可以让你餐桌多份色彩.当然也可以骗骗小孩,让他们多吃点.若给小孩子的,他们不喜欢茶叶的味道,就加点巧克力粉什么的,颜色随自己喜好变化就好.
当然,为了骗小孩,还做了两个好玩的小家伙.





眼睛是用巧克力做的,蒸了后,融化了就变圆变大了.有时间,你也来玩玩面团吧!

所有跟帖： 

• 哈哈，可爱。一定也好吃。 -夏日语冰- ♀ 给 夏日语冰 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 15:59:54

• 谢谢!骗小孩吃点肉的:) -白眼鱼儿- ♀ 给 白眼鱼儿 发送悄悄话 白眼鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 19:08:55

• cool! -虾爬- ♀ 给 虾爬 发送悄悄话 虾爬 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 16:08:39

• 酷毙了!哈哈~~ -白眼鱼儿- ♀ 给 白眼鱼儿 发送悄悄话 白眼鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 19:10:34

• 没吃过，要试试！ -五味七色- ♀ 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 16:46:12

• 你的菜越来越美了! -白眼鱼儿- ♀ 给 白眼鱼儿 发送悄悄话 白眼鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 19:12:20

• 巧手的鱼儿，面团也玩得这么漂亮! -山菊花- ♀ 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 18:42:22

• 谢菊JJ!看你的菜才真的是饥肠辘辘啊! -白眼鱼儿- ♀ 给 白眼鱼儿 发送悄悄话 白眼鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 19:15:06

• 鱼妹妹做的面食好别致！吃一个！ -甜齿- ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 18:48:24

• 慢吃!吃完喝杯五味七色的好茶啊! -白眼鱼儿- ♀ 给 白眼鱼儿 发送悄悄话 白眼鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 19:16:39

• 还可爱，巧手~~ -毛毛-妈- ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 19:04:23

• 毛毛妈好!谢谢你还常惦记着我! -白眼鱼儿- ♀ 给 白眼鱼儿 发送悄悄话 白眼鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 19:17:34

• 真是童心未泯..呵呵.. -叶脉- ♀ 给 叶脉 发送悄悄话 叶脉 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 19:38:58

• 嘻嘻~~ -白眼鱼儿- ♀ 给 白眼鱼儿 发送悄悄话 白眼鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 19:44:04

• 为了以后哄儿子开心，一定要会这个。鱼儿师傅，新年好 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 19:54:31

• 狗狗好!这个你不用学都会了:)小狗狗好吧? -白眼鱼儿- ♀ 给 白眼鱼儿 发送悄悄话 白眼鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 20:00:50

• 海底世界~~~ -紫色偶然- ♀ 给 紫色偶然 发送悄悄话 紫色偶然 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 19:55:06

• MM好!听说你失踪了,都上寻人启示了~~~ -白眼鱼儿- ♀ 给 白眼鱼儿 发送悄悄话 白眼鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 20:03:13

• 没失踪，只不过去了火星一趟~~ ^_^ -紫色偶然- ♀ 给 紫色偶然 发送悄悄话 紫色偶然 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 20:06:56

• 本来就是巧手，第一盘像海螺，第二盘让我想起加勒比海盗II。 -秋瑟潺湲- ♀ 给 秋瑟潺湲 发送悄悄话 秋瑟潺湲 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 20:00:47

• 谢谢!那我下次加多点须须就更像了:) -白眼鱼儿- ♀ 给 白眼鱼儿 发送悄悄话 白眼鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 20:04:50

• 本来就是巧手，第一盘像海螺，第二盘让我想起加勒比海盗II。 -秋瑟潺湲- ♀ 给 秋瑟潺湲 发送悄悄话 秋瑟潺湲 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 20:01:43

• 这么好玩！我要两个！！！ -黑黑黑黑- ♀ 给 黑黑黑黑 发送悄悄话 黑黑黑黑 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 20:44:25

• 嘿嘿嘿~~拿去! -白眼鱼儿- ♀ 给 白眼鱼儿 发送悄悄话 白眼鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2007 postreply 10:57:30

• 嘻嘻,那章鱼不是你家小朋友自己动手做的吧?!这个东东有出处吗? -ALLPURPOSE- ♀ 给 ALLPURPOSE 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 21:30:35

• 不是!我在干活的时候,小朋友还在睡觉觉呢. -白眼鱼儿- ♀ 给 白眼鱼儿 发送悄悄话 白眼鱼儿 的博客首页 (87 bytes) () 01/14/2007 postreply 10:59:58

• 那个小章鱼，太像杰克船长2里面的老章鱼拉~~~嘿嘿。。。 -Aya- ♀ 给 Aya 发送悄悄话 Aya 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2007 postreply 22:33:36

• 可爱! 真是个巧妈妈。孩子是妈妈最大的动力啊。 -阿椿- ♀ 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2007 postreply 07:36:22

• 谢谢!可人家还是喜欢吃馒头.当然,那两只小怪是首先下肚的. -白眼鱼儿- ♀ 给 白眼鱼儿 发送悄悄话 白眼鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2007 postreply 11:01:24

• 鱼儿有小包创意阿，灵巧聪明人。想起你巧织精细的毛衣 -湖艺- ♀ 给 湖艺 发送悄悄话 湖艺 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2007 postreply 10:34:15

• 湖MM你才是多才多艺啊!我听过你唱的歌,好听! -白眼鱼儿- ♀ 给 白眼鱼儿 发送悄悄话 白眼鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2007 postreply 11:03:18

• 可爱极啦~~:)) -爱厨- ♀ 给 爱厨 发送悄悄话 爱厨 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2007 postreply 11:56:25

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