谢谢。你的鲍鱼看得偶眼睛都直了，太厉害。我还想请教一下

腌鸭的时候您是给鸭子全身都抹上盐吗？还是灌到鸭肚子里就完事的？我是炒了花椒盐然后直接就灌到鸭肚子里边，确实没有到处抹抹，然后就扎上去风干了。外边就刷了点脆皮水，没有另外再抹盐了。