肉桂奶酪卷 -- 新来报道~~

新来报道，贴一个自己以前做的东东



原料：
250克 奶油奶酪
1/2杯 白糖
1/4小勺 香草精华(可省略)< br>1只鸡蛋
1小勺 肉桂粉
切片面包若干



鸡蛋分出蛋清
用蛋黄、1/4杯白糖、香草精华，和奶油奶酪，一起搅拌
面包片切去边边 



面包片用橄面杖压成薄片
涂上奶酪
卷起 



我用了16片面包
如果你的面包片比较大，就会相对少卷几个



每个卷卷切成三等份
余下的1/4杯白糖，加上肉桂粉，混合均匀
鸡蛋清打散了，用刷子刷到小卷卷上 
然后把小卷卷在肉桂糖粉里打个滚



刷好后，把卷卷开口朝下，放在烤盘里
烤箱预热200摄氏度



入烤箱烤12-15分钟
< br>

表面微微有点焦就可以了
< br>

成品





欢迎大家点击图片进入，雪花美食作坊：

所有跟帖： 

• 这个不错，又好吃又简单 -潜水妹妹- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 21:30:11

• 谢谢潜水妹妹 :) -远方的雪花- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 21:34:10

• 初次见面，请别关照,xiexie -潇潇私房美食- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 03:21:25

• 那是不是可以往S里打你呢？:D -远方的雪花- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 06:46:25

• 打我PP就好了，脸就打CLV的 -潇潇私房美食- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 14:29:18

• 做的真好~` -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 04:52:48

• 谢谢毛毛妈 :) -远方的雪花- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 06:47:47

• 做的真细致！一道可口的点心！ -人比黄瓜瘦- ♀ (110 bytes) () 12/20/2006 postreply 06:55:28

• 面包外部会发脆，烤的时间段，奶酪不会化掉的，肉桂粉是ground cinna -远方的雪花- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 11:01:10

• 好！正愁剩的面包片没地儿打发呢！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 07:03:14

• 好创意 ，作得真好！ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 08:12:57

• 真好...一定要试试 -gougouma06- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 09:33:31

• 这个不错，省事。请问下，那个一小勺肉桂是多大的勺子？ -北京西城区- ♀ (14 bytes) () 12/20/2006 postreply 10:08:11

• 小勺=茶勺=5ml，大勺=汤勺=15ml -远方的雪花- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 10:59:44

• 回复：肉桂奶酪卷 -- 新来报道~~ -gavioto- ♀ (324 bytes) () 12/20/2006 postreply 11:09:21

• 哇，你这个才creative 呢！ -远方的雪花- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 12:57:47

• 真有创意！不喜欢肉桂的味道，用可可粉怎么样？ -3867- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 11:22:57

• 可可粉和奶油奶酪也很配的，甚至可以稍微多放点，呵呵 -远方的雪花- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 12:59:14

• 真是又简单又好的东西,顶！ -cicipeng- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 14:19:20

• 新颖！漂亮！ -露西- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 18:37:51

• 奶油奶酪是? 怎么不回烤化呀? -壮他娘- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 18:48:34

• 烤的时间短，而且混了蛋黄，蛋黄也起到凝固作用 -远方的雪花- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 19:01:08

• 这么厉害的新人，怎么不早点来报道？ -川辣妹子- ♀ (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 19:20:27