问个问题,我看很多高手烧菜都用鸡精,鸡精孩子能吃吗?

所有跟帖: 

有必要吗?我从来不放,觉得菜也很鲜。 -Ruby@Cuisine- 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 16:58:04

我也从来不放鸡精和味精,这几天在这里学习,见很多贴都放,所以问一 -萧佳云- 给 萧佳云 发送悄悄话 萧佳云 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 17:03:39

放鸡汤,organic的那种,电视里做菜常放. -鹅鹅之家- 给 鹅鹅之家 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 17:19:10

是什么牌子的,请告诉我,谢谢!! -萧佳云- 给 萧佳云 发送悄悄话 萧佳云 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 17:22:07

我用的是pacific,organic chicken broth, around $3/bottle -鹅鹅之家- 给 鹅鹅之家 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 17:28:35

非常感谢,我明天就去买:) -萧佳云- 给 萧佳云 发送悄悄话 萧佳云 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 17:35:36

看看鸡精的成分就知道,其中一项就是MSG.放鸡汤或高汤才好 -扎屁股的刺- 给 扎屁股的刺 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 17:23:50

Costco 卖的鸡精(Chicken Bullion Cubes)没有MSG -阿椿- 给 阿椿 发送悄悄话 阿椿 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 17:35:37

谢谢两位:) -萧佳云- 给 萧佳云 发送悄悄话 萧佳云 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 17:36:29

上网查了一下MSG,MSG到底有什么不好? -老玉米- 给 老玉米 发送悄悄话 (932 bytes) () 12/19/2006 postreply 20:23:05

有点偷换概念。谷氨酸有益,不等于谷氨酸钠(MSG)无害 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (86 bytes) () 12/19/2006 postreply 20:57:42

尽量少用鸡精,我一般都不用!有时用鸡汤提味。 -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 18:26:02

赞成,鲜且健康。 -Ruby@Cuisine- 给 Ruby@Cuisine 发送悄悄话 Ruby@Cuisine 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 19:26:30

吃是肯定能吃的,不过多吃肯定也不好 -喵呜子- 给 喵呜子 发送悄悄话 喵呜子 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 20:07:35

Is MSG safe for infants and pregnant women?(网上查的) -老玉米- 给 老玉米 发送悄悄话 (814 bytes) () 12/19/2006 postreply 20:26:27

有点偷换概念。谷氨酸有益,不等于谷氨酸钠(MSG)无害 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (114 bytes) () 12/19/2006 postreply 20:59:40

网上说的就是MSG无害,我怎么看你象偷换概念呀。 -老玉米- 给 老玉米 发送悄悄话 (31 bytes) () 12/20/2006 postreply 12:36:31

never use it -swinehog- 给 swinehog 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 21:25:49

回复:问个问题,我看很多高手烧菜都用鸡精,鸡精孩子能吃吗? -gavioto- 给 gavioto 发送悄悄话 (2214 bytes) () 12/20/2006 postreply 07:04:35

说的好! -老玉米- 给 老玉米 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2006 postreply 12:40:07

Ding 1 Ding !! -anonymous4- 给 anonymous4 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2006 postreply 08:19:19

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