最近经常看到有人询问剥板栗,大都回答‘开水烫’。我以前是用开水,但水热-太烫,而水冷了后不好剥。几年前在私房看有人建议微波炉法。我觉得方便而有效。就推荐一下,忘了是哪位高人,先致谢一下。
板栗正中切一刀
放微波炉丁冬一下,大概60秒(不精确,每次不要处理太多,冷了就不好剥)
壳和膜就很容易下来了。
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德国的破栗子怎么都没法剥, 皮都是嵌在肉里还带拐弯的.
-老恐龙-
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12/08/2006 postreply
09:53:39
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上个月在ALDI买了袋栗子,用烧开的水泡十分钟,还挺好剥。
-onetwofive-
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12/08/2006 postreply
10:25:24
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我现在都买冷冻的剥好皮的.方便
-老恐龙-
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12/08/2006 postreply
10:36:27
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还没注意哪里卖剥好皮的,Metro或者Toom也有吗?
-onetwofive-
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12/08/2006 postreply
11:05:07
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哈哈哈哈!德国出品,与众不同.
-好吃狗-
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12/08/2006 postreply
10:39:28
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哈哈, 我到现在还没吃过栗子蛋糕. 国内现在正是吃栗子的时候
-老恐龙-
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12/08/2006 postreply
10:44:06
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那是。国内的小板栗特香。龙姐,最近发现老干妈的香辣菜特好吃
-好吃狗-
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12/08/2006 postreply
11:03:00
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老干妈的香辣菜不好吃,饭扫光的香辣大头菜和家常辣酸菜好吃些
-bang2jing-
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12/08/2006 postreply
11:43:04
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好吃狗是怎么剥的栗子呢?也分享一下经验吧。
-onetwofive-
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12/08/2006 postreply
11:08:47
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谢了。上次偶为了吃红烧栗子。手痛了三天。
-sunshine1008-
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12/08/2006 postreply
13:30:42