谢谢！可以做味增汤，烤鱼时均匀在里外刷一遍就行了。

来源: 胖熊之惊现江湖于 2006-11-19 20:51:28 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (200 bytes)

本帖于 2006-11-20 05:40:12 时间, 由普通用户毛毛-妈编辑

回答: 太好看了，我也喜欢秋刀鱼。由胖熊之惊现江湖于 2006-11-19 20:39:22

不过正宗的日本作法就是盐烤或用酱油的。味增是用烧开的水稍微晾到90度左右直接冲开，加豆腐块儿和葱花就行了。据说有两种味增，不一样的。但我当时也没听明白，到现在也糊涂着呢。另外等着你的射雕系列呢！

您的位置：文学城 » 论坛 » 私房小菜 » 谢谢！可以做味增汤，烤鱼时均匀在里外刷一遍就行了。