2,不停的揉,醒一会儿再揉,揉得越久面越筋道,别揉成皮筋儿就行了
回复:很诱人~~请教如何才能让那个拉面有面筋阿?
2,不停的揉,醒一会儿再揉,揉得越久面越筋道,别揉成皮筋儿就行了
所有跟帖:
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功夫活。
-uptrend-
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11/15/2006 postreply
17:13:15
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长见识了,没有听说烩面的面里要加鸡蛋的..呵呵
-ddddtoto-
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11/17/2006 postreply
08:04:33