不能过水

来源: 逆水寒 于 2006-11-10 11:30:53 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (124 bytes)
回答: 四川凉面 (图) 由 玉洁冰清 于 2006-11-09 13:12:49
师爷以前指导过，水开后下细挂面，水再开后大火煮45秒捞出沥干水，摊在盘子里自然冷却。效果极好，我一直用这个方法。在此谢师爷啦。
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