10分钟搞定～红豆大福 (图)

一直以为大福做起来好时间呢，今天作了一次不到10分钟，真是没想到。 材料 糯米粉1/2杯 水1/2杯 糖1/4杯 淀粉适量 豆沙馅适量 做法 1糖放到水里化开 2 糯米粉倒入可以用微波炉加热的盆里 3把1倒入2里搅拌 4搅好的糯米粉放到微波炉用强档加热3分钟 5取出后搅拌再加热1分钟，再搅拌再加热1分钟，这时的糯米面变得粘粘的就好了 6面板上洒上淀粉，把糯米面粉成6份放到面板上 7另取些淀粉沾在手上，把糯米面抻开放入豆沙馅，收口 8做好的大福在沾层淀粉就成功了 中午老公尝了一个说好吃。和卖的没有太大区别。

所有跟帖： 

• 简单、好吃，我也要试试。谢谢！ -天津饭- ♂ (0 bytes) () 06/29/2006 postreply 19:16:24

• 搅拌的时候最好用盛饭的塑料铲，这样不沾的 -快乐的胖羊- ♀ (0 bytes) () 06/29/2006 postreply 19:23:43

• 刚刚试过了,的确简单好吃,水面糖比例合适,顶! -香雪- ♀ (0 bytes) () 06/29/2006 postreply 19:27:23

• wo -香雪- ♀ (0 bytes) () 06/29/2006 postreply 19:28:10

• 我2.5分钟就全熟了，没机会搅，也挺好 -香雪- ♀ (0 bytes) () 06/29/2006 postreply 19:29:36

• 搅拌是为了让糯米的粘性增大，你下次再式式，口感会更好的。 -快乐的胖羊- ♀ (0 bytes) () 06/30/2006 postreply 07:08:24

• 很漂亮 ！请 问 ， 外 面 的 淀 粉 是 熟 的 吗 ？ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 06/29/2006 postreply 19:28:03

• 回复：很漂亮 ！请 问 ， 外 面 的 淀 粉 是 熟 的 吗 ？ -qiqimama- ♀ (65 bytes) () 06/29/2006 postreply 20:25:19

• 是生的，没有怪味。没问题 -快乐的胖羊- ♀ (0 bytes) () 06/30/2006 postreply 07:04:25

• 好耶，太棒了，好吃看得见：） -樱树- ♀ (0 bytes) () 06/30/2006 postreply 07:09:36

• 这个红豆大福,俺爱吃!喜欢. -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 06/30/2006 postreply 10:18:48

• 喜欢糯米滋, 外面用糖粉应该最合适, -小铃铛- ♀ (0 bytes) () 06/30/2006 postreply 12:31:20

• 顶一个,俺也想吃的. -新一代黄脸婆- ♀ (0 bytes) () 06/30/2006 postreply 13:33:39