继续问做酒酿的高手:前天做了两桶酒酿,今天打开,都有很重的酒味了.

但是两桶里面的米都是整坨的飘在上面, 瓶子底下才是水.其中还有一瓶,中间的洞里的酒药还没有变成水.这些都是正常的吗?尝了一口,米都是软软的,入口即化.请大家指教.

所有跟帖： 

• 翻一翻就均匀了 -ture- ♀ (0 bytes) () 06/15/2006 postreply 10:12:13

• 出水了有酒味了就差不多了~~,放一放就会很甜啦~~ -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 06/15/2006 postreply 10:30:23

• 谢谢,可是我要什么时候往里加杯凉水让他停止发酵呢? -香辣蟹- ♀ (0 bytes) () 06/15/2006 postreply 11:24:14

• 放冰箱里就停止了 -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 06/15/2006 postreply 12:20:55

• 谢谢 -香辣蟹- ♀ (0 bytes) () 06/15/2006 postreply 12:39:59