四菜一汤 （多图）

最近发现在网上查菜谱经常就查出私房小菜，赞一下！

找到一个不错的食谱网站，李锦记的，菜式简便易学，还有应节的各式搭配，强推！ http://china.lkk.com/kitchen/kitchen_recipe_index.asp


闲话少说，上菜了.



最近看见坛子里有网友做盐炬鸡，想起了家里还有半包盐炬鸡粉和两只小鸡,　今天主菜就是它了。 第一次用电锅做，真的很不错！鸡香嫩入味，清淡健康！感觉鸡腿最好吃，下次只做鸡腿好了。 谢过提供方子的朋友！



今天买到了便宜新鲜的秋刀鱼，照韩国店的做法烤的。第一次做，味道一模一样。LG 一向是不吃的，我独享了。



鼎湖上素,冒牌的。 鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺的名菜，创于明朝永历年间。选取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳等六耳，配上笋干等再加上鼎湖山的泉水烹制而成，其特点是色泽鲜艳，芳香扑鼻，吃起来甘香脆口、爽滑鲜甜。 我用的材料：







这次在美国店买的秋葵，有个别有点老，试一下这种做法，过一下开水捞起。还不错。我无盐无油也可以吃，口味重的话淋些酱油麻油。 这样做健康些，我还是喜欢炒的，没这么粘。



嫩豆腐西洋菜甜不辣汤。甜不辣是日文音译过来的，有点好笑。

所有跟帖： 

• 这个东西叫秋葵吗？我们那儿叫它lady finger (图) -臭美小女子- ♀ (89 bytes) () 04/29/2006 postreply 18:01:17

• 这个英文是OKRA，中文就是秋葵 -新月如钩了- ♀ (0 bytes) () 04/29/2006 postreply 18:06:02

• okra，，，那就是以前叫错了。。晕 -臭美小女子- ♀ (0 bytes) () 04/29/2006 postreply 18:11:38

• 中文叫秋葵,英文叫Okra,我记得在Singapore雅称之为lady finger -十年佳酿- ♀ (0 bytes) () 04/29/2006 postreply 18:06:48

• 楼上俩，一起谢过 -臭美小女子- ♀ (0 bytes) () 04/29/2006 postreply 18:12:06

• So does in India -dudaan- ♂ (0 bytes) () 04/29/2006 postreply 18:16:27

• 俺就想说这个哩。咖喱lidy finger，，西红柿酸酸的 -臭美小女子- ♀ (151 bytes) () 04/29/2006 postreply 18:22:47

• 抓住美女赶紧问一个： -小布头儿- ♀ (140 bytes) () 04/29/2006 postreply 19:34:59

• 美女没有，煮饭的黄脸婆一个：）秋刀鱼的e文我还真不知道 -新月如钩了- ♀ (178 bytes) () 04/29/2006 postreply 19:50:47

• 冒牌的鼎湖上素我想吃啊!有那鲜笋金针菇就十分的美味了. -白眼鱼儿- ♀ (0 bytes) () 04/29/2006 postreply 19:48:16

• 今天应该请你吃饭的，这个菜做多了，还剩一大盆~~ -新月如钩了- ♀ (0 bytes) () 04/29/2006 postreply 19:52:09

• 啊!这样才想到请我?我不干,我不愿意当垃圾筒! -白眼鱼儿- ♀ (0 bytes) () 04/29/2006 postreply 20:00:35

• 鱼儿别急，下次再做这个菜的时候一定记得通知你~~ -新月如钩了- ♀ (0 bytes) () 04/29/2006 postreply 20:54:43

• 秋葵怎么有很多粘液啊，吃起来口感不好。只买过一次。 -woodruff- ♀ (0 bytes) () 04/29/2006 postreply 20:35:10

• 原来那个叫秋刀鱼呀，今天就买了mackerel呢 -Ruby@Cuisine- ♀ (0 bytes) () 04/29/2006 postreply 20:39:46