周末早餐:肉松面包卷 茶叶蛋 糍饭糕 送水果和truffle

我们平时早餐都是自己解决的,现在礼拜天的崇拜改到了9点,又没有时间吃的,所以也就是礼拜六一天是可以在家里安心吃的. 所以喵呜子到了礼拜六就会装着很勤劳的样子比老大先起来准备早餐. 现在贴一点最近吃过的东西.

1. 水果. 老大不太愿意吃水果,除非是有人切好的... 所以我一般都各种各样的切了一大盆. 这次是橙,菠萝和草莓. 不是我迷信啊,organic的菠萝真的就是不一样啊,又香又甜.

切好水果可以用保鲜膜盖好放冰箱里面,先冲到房间里去把老大弄醒,趁他洗澡的时候,准备别的东西.

2. 茶叶蛋. 前一天晚上做好的,浸在锅子里面,早上热一下就好了.

3. 肉松面包卷. 馋了很久了,终于自己做了一次. 面包的方子是太平闲人的,我贴过一个图解太平闲人中式软面包,不过图没有了. 整型可以参考KO的蔥花肉鬆卷麵包. 这个整型真难啊,好象很难卷起来, 我的裂了好几个地方.

切开看看. 其实自己吃,还是切开了在每一片上放肉松比较好,肉松可以多一点. 面包是前一天做了卷好的,外面的肉松是早上粘上去的.

4. 养生米糍饭糕. 油条做不成,我就做糍饭糕,哈哈. 真的上海的糍饭糕好象是糯米的,我的是前一天晚上的生饭,一半糯米一半养生米的. 放点盐拌拌,在盒子里压紧,第二天倒出来切片炸就可以了. 炸以前的样子...

这个要趁热吃,所以要到浴室门口偷听一下,如果水笼头的声音没了,说明老大快出来了,就可以开始炸了. 炸的时候可以先偷吃一块,嘻嘻.

5. 最后送上自己做的truffle.每年情人节都会做一批的,带去办公室. 去年用了Wilton买的模型,大家觉得做出来的太大了,而且外面有一层巧克力的壳,就不能象Truffettes de France那样入口即化. 这群家伙要求好很高... 今年就用可可粉在表面滚了一下. 做法吗,去买一包Ghirardelli bittersweet chocolate chips,包装上就有的.

谢谢大家~~ 祝大家周末愉快.

所有跟帖： 

• 太过分了,人不人的命真不同.真嫉妒你老大 -六月小蒜头- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 14:17:24

• 沙发！ -爱酸菜- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 14:17:24

• 肉松卷做的真好.好体贴呀,呵呵~~~ :) -安静- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 14:20:25

• 嘿嘿,妹妹和我同时讲同样的话呢^^ -霓娜- ♀ (69 bytes) () 02/11/2006 postreply 14:24:05

• 姐姐来也不招呼一下,呵呵..支书说了就得来点,不然过不了关呀:) -安静- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 14:50:53

• 啊喵这么贤慧啊~~~羞愧羞愧ING -霓娜- ♀ (101 bytes) () 02/11/2006 postreply 14:22:22

• 同感！~ -爱酸菜- ♀ (30 bytes) () 02/11/2006 postreply 14:26:08

• 哈哈,我就是装的比较象...一个礼拜装一天,还是可以的 -喵呜子- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 14:28:22

• 嘻嘻,我是不管从优冰也好,蛋糕也罢,花卷也行....通通头天晚上准备好: -霓娜- ♀ (42 bytes) () 02/11/2006 postreply 14:33:20

• 哈哈,看来我以后也要晚上准备好一点东西藏起来... -喵呜子- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 14:40:21

• 这早餐都是满顶饿的吃的，多吃点，一天都不用吃饭了。~~~:) -翠花姐- ♀ (57 bytes) () 02/11/2006 postreply 14:33:06

• 对啊,我喂饱老大,现在就等着他晚上带我出去吃饭 -喵呜子- ♀ (50 bytes) () 02/11/2006 postreply 14:39:25

• sorry喵猫，小娘子的“子”不见了，俺最近好马虎啊！见谅~~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 15:09:38

• 反正我也没有看出来,嘻嘻 -喵呜子- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 15:22:51

• MM好能干. -五月红- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 14:33:56

• 肉松面包可是太诱人了，就爱吃这个 -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 15:02:16

• 我们这个买不到,我研究了很久了,馋啊... -喵呜子- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 15:22:11

• 新桐也有个方子，你知道吗 -田螺姑娘- ♀ (60 bytes) () 02/11/2006 postreply 15:25:19

• 方子其实无所谓的,主要是整型比较麻烦 -喵呜子- ♀ (35 bytes) () 02/11/2006 postreply 15:55:54

• 娶妻莫如喵呜子 -龙少爷- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 15:03:54

• should be "娶妻当如喵呜子",right? -watcher72- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 19:53:18

• 二人世界真美好啊~ -美不美第一嘴- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 15:07:06

• MM真是好贤惠！ -新鲜阳光- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 15:09:57

• 这么丰富？？我都可以吃一天了！！ -wei- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 15:15:39

• 这个不是同一天的,积累了一点时间了. -喵呜子- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 15:23:33

• 好贤慧！！向你学习！！:D -wei- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 15:26:07

• 向你学习！我要是也象你这么能干体贴，老公就要偷笑了 -笨笨鼠- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 15:23:29

• 真是个能干体贴的贤妻! -妙斋- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 15:46:22

• 我还在跟着你学做菜呢... -喵呜子- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 16:01:18

• 喵MM，你真是叫人不疼都难！ -衣带渐紧终不悔- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 16:03:17

• 想要吃的排班站队。 -川辣妹子- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 16:11:18

• 川辣妹子，来晚了，帮俺捎点儿啊！太喜欢了。 -紫罗兰迷- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 17:23:38

• 着早餐不时一般的好啊!羡慕~~我想吃这每一样东西! -露西- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 19:16:09

• 哇，都很好！想S粢饭糕了。 -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 19:30:35

• 我要照这么吃一个月长30斤没问题，哈哈。没有面包机能做肉松卷么？ -断翅的蝴蝶- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 21:37:34

• 真是体贴入微啊,你LG一定被你惯坏了 -红帽- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 22:17:49

• 肉松面包卷好馋人啊！！曾经是我的最爱，已经很久没有吃到过了！！ -大眼睛小呼呼～- ♀ (0 bytes) () 02/11/2006 postreply 23:10:48

• 要拜师了 -Pinky_Fantasy- ♀ (0 bytes) () 02/12/2006 postreply 05:15:03

• 很馋人，上海的糍饭糕是大米做的，糍饭团是糯米做的 -sidewalker- ♀ (0 bytes) () 02/12/2006 postreply 09:29:26