回复：做轻乳酪蛋糕的几个问题，请大家帮我看看。

关于3，要看你的鸡蛋的大小，爱厨方子说了138g蛋黄，150g蛋白，只是说大概是8个蛋黄，喵呜子有个帖子写了，如果是美国卖的large size的鸡蛋，大概是7个蛋黄，5个蛋白。
所以你最好称一下。

所有跟帖： 

• 谢谢，周末就去买个称g的称去，我都是大概的，呵呵，下次改。 -重庆崽儿- ♀ (0 bytes) () 01/18/2006 postreply 17:06:50