我女儿吃整蛋只吃蛋白，所以给她做香菇蛋羹，就全能吃掉

水发香菇剁碎，加肉末和一个鸡蛋打散，加入香菇水和一点盐
上锅蒸，蒸熟后淋点麻油和老抽。 我女儿光吃蛋羹一次能吃
一大碗，很香。