蜂蜜柚子茶－－老题目新做(不需煮且不苦哦)（ZT)

柚子茶是中国古代的传统养生饮品,随后传入韩国、日本。历史变迁让柚子茶这一古老饮品不知何时在中国逐步消失，今天咱们又从受中华文化影响深远的邻国文化中重又找回了久违的柚子茶。《本草纲目》中说，柚子能“去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳。”柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品。

柚子茶是老幼皆宜的佳品，前段时间风靡中国的韩剧《加油！金顺》中金顺的婆婆就喜欢喝此茶，可见柚子茶的养颜功效深得韩国民众的喜爱。前两天在超市看了韩国产的柚子茶，那价格实在是咋舌，于是便有了自己做柚子茶的想法，没想到做出来的还很成功，虽然还有几天才可以开罐冲饮，但是今天小试了一下，清香沁人心脾，口感微甜。柚子茶中的皮吃在嘴里的感觉有点像金桔的味道。

制作材料：


1、胡柚500G(超市里买的"长相"貌似橙子的胡柚，闻起来特别香，一袋4只)
2、蜂蜜250G（建议用洋槐蜜，其他蜂蜜也可）

3、砂糖200G

4、空瓶1只（水煮消毒）

制作过程：

1、将胡柚用温水净泡约5分钟。

2、胡柚切开，将柚子皮和柚子瓣分开。

　 3、将胡柚瓣外面的皮剥去，将剥好的含汁的胡柚肉单独放在一容器内

4、柚子皮切丝、柚子肉用搅拌机打碎（也可用勺压出柚子汁）

5、将蜜蜂、糖及柚子皮放入柚子肉汁里，搅和均匀。
（天较冷，柚子茶做好以后我用微波炉中火加热约半分钟使蜜蜂和砂糖充分融化）

6、做好的柚子茶放入准备好的瓶子里放入冰箱保存约5-10天，即可食用（时间存放再久一点更好）

饮用方法：

想喝的时候只需挖2-3勺柚子茶，再冲入适量开水或冷水，调匀即可饮用

图在这里，偶不会贴啦，不好意思，请帮忙贴图,谢谢!

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（PS：谁知道胡柚英文是什么吗，超市有卖吗，谢谢）

所有跟帖： 

• 我每次做放不了多久就发霉，有没有JMs能解决这个问题？ -村姑- ♀ (28 bytes) () 12/31/2005 postreply 17:23:58

• 图 (图) -68240- ♀ (432 bytes) () 12/31/2005 postreply 18:57:46

• a big bottle, only <$10, not expensive -706- ♀ (0 bytes) () 12/31/2005 postreply 19:14:23