拉面希望这次能成功 (图) (图)

面-水-盐比例-100-50-1.冬季温水,其它季节冷水.将盐化入水中，浓度以轻微带咸即可。面粉置于盆中备用，以陶瓷盆为好: 将面和成穗状 将面揉至三光：面光、手光、盆光。封上保鲜膜，放置15-20分钟左右 继续揉5分钟，使面富有弹性和韧劲 取色拉油小半碗，在盘子、案板上涂抹均匀 撮面是手涂以油，将撮好的面条首尾相接盘入盆中，用保鲜膜备用。最好放15分钟后才可用。当天没有吃完的放入冰箱保存。将粗圆面条取出,拉两端，面应力展开，拉至自己喜欢的粗细，即可下开水中

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• 还是看不到,再努力一次也许就可以了.(^&*) -微风中的花瓣儿- ♀ (84 bytes) () 12/14/2005 postreply 04:37:38

• 你应该是照片的URL没有拷贝全.. -盈_盈- ♀ (19 bytes) () 12/14/2005 postreply 06:10:31