恳请发这个方子的人把具体做法说说,可以么?谢谢了!
我把方子copy在下面,又需要的朋友,也可以参考:
材料:
一斤阿胶(药店里卖的都是一斤装),一斤老酒,一斤核桃,一斤枣,一斤桂圆干,一斤冰糖。
做法:
一定要在冬至前7天开始,所有材料放容器里隔水蒸,每天蒸一到两个小时,开始一两天阿胶不溶化也没关系。蒸7天后,冷却后就会凝成膏状,从冬至那天开始,每天早上空腹吃一大勺。差不多过旧历年时就会吃光了。
有兴趣的可以试试看。
• 分几回蒸? -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 12/08/2005 postreply 11:18:52
• 没说用碗啊。 -老恐龙- ♀ (66 bytes) () 12/08/2005 postreply 11:21:52
• 我们家电饭锅就是最大的锅喽,哈哈 -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 12/08/2005 postreply 11:24:35
• 哈哈。炖鸡和肘子怎么办呢? -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/08/2005 postreply 12:22:41
• 从来不买这两样。嘿嘿 -螺丫丫- ♀ (0 bytes) () 12/08/2005 postreply 16:08:56
• 请教什么是老酒啊? -68201- ♀ (0 bytes) () 12/08/2005 postreply 11:26:38
• 回复:请教什么是老酒啊? -Thyme- ♀ (38 bytes) () 12/08/2005 postreply 11:27:45
• 我也没买到老酒。平时买来做菜的的米酒就可以 -葳蕤- ♀ (24 bytes) () 12/08/2005 postreply 11:39:31
• 用绍兴黄酒就行 -7169- ♀ (0 bytes) () 12/08/2005 postreply 16:37:06
• 回复:没说用碗啊。 -Thyme- ♀ (77 bytes) () 12/08/2005 postreply 11:26:49
• 回复:回复:没说用碗啊。 -Thyme- ♀ (26 bytes) () 12/08/2005 postreply 11:29:09
• 你真可耐,哈哈 -田螺姑娘- ♀ (0 bytes) () 12/08/2005 postreply 11:30:41
• 不用蒸那么多次。主要是要先把阿胶敲成碎块。 -葳蕤- ♀ (48 bytes) () 12/08/2005 postreply 11:41:18
• 我就做了呢。放冰箱里好久了,都成一整块了。吃起来不错。 -葳蕤- ♀ (24 bytes) () 12/08/2005 postreply 11:38:07
• 你在哪里买的阿胶?另外你 -北京小鸟- ♀ (25 bytes) () 12/08/2005 postreply 11:47:56
• 回复:你在哪里买的阿胶?另外你 -thyme- ♀ (71 bytes) () 12/08/2005 postreply 12:25:10
• 国内带的。刚开始吃。效果还说不上。:) -葳蕤- ♀ (0 bytes) () 12/08/2005 postreply 13:12:17
• My experience -155114- ♀ (42 bytes) () 12/08/2005 postreply 13:29:49
• 我看过中医,让我姑妈来的时候吃。说是补血的。平时不大敢吃 -葳蕤- ♀ (0 bytes) () 12/08/2005 postreply 13:39:35