考考你: Custard powder的中文为何叫吉士粉

中文的西点方子里经常可以看到吉士粉。很多人不知道它英文叫什么，还以为就是cheese powder。其实吉士粉的英文叫Custard powder. 可你知道中文为什么叫吉士粉吗？

吉士粉（Custard Powder）：
主要成分：玉米或木薯淀粉，蔗糖，香精，食用色素 （呈蛋黄色）。
源于英式烹调，用来做吉士（Custard)或其他西点。

所有跟帖： 

• 粤语翻译的呗 -太平闲人- ♀ (0 bytes) () 02/27/2004 postreply 06:48:59

• 满分！对于说普通话的人来说可是满头雾水 -dinweiyi- ♀ (0 bytes) () 02/27/2004 postreply 08:08:39

• 老DIN,DENVER啥店有卖啊,这DD找了很久了. -greenonion- ♀ (0 bytes) () 02/27/2004 postreply 10:12:34

• 没买过，但西人店里应该有 -dinweiyi- ♀ (0 bytes) () 02/27/2004 postreply 10:34:05