百花酿青口/素烧肥肠/清炒鳝丝等

这段时间天气转冷，工作也不是很忙，节日的氛围越来越重, 公司里陆陆续续开始有人请休假了，本人也开始有闲心计划下周的饮食了。

顺便提一下，烤了翠花排骨，味道真好，照片就免贴了，因为汇报作业已经很多了,感谢翠花。以下是这周的部分小菜，

清炒鳝丝： 没有想到买的鳝段有骨头，所以花了不少时间剔除鳝骨，然后切丝，用白胡椒粉，酒及盐腌一下，再用生粉拌匀。油热下锅先滑炒一下。韭菜及豆芽另用油炒熟，然后拌入鳝丝，加入适量生抽，糖，然后勾芡淋麻油出锅。



蒜蓉豆


素烧肥肠, 这个非常好吃，加了各种蘑菇。


百花酿青口
,及其简单，青口肉切粒，拌入鱼滑，再放回青口壳，蒸熟。另起锅放入高汤，勾芡加入葱花麻油，然后浇在蒸熟的青口上。



这是前段时间请客的一张全景，

所有跟帖： 

• 大半夜的，怎么可以这么馋人呢？必失眠无疑了 -龙少爷- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 19:50:10

• 谢谢！今天下了场雪，待在家无聊，就发个贴玩玩,... -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 19:53:35

• 好吃呢.顶. -叶脉- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 19:50:25

• 百花酿青口/素烧肥肠真的都是好好吃的.赞~~~ -霓娜- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 19:53:39

• 这个夜猫还在啊.呵.. -叶脉- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 19:56:07

• 拼了老命在打字呢,上来透口气儿.累就一个字~~~ -霓娜- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 19:57:52

• 听着开心.说明马上又要有大作出来了... -海里的胖鱼- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:00:52

• 鱼儿,不是写东西,是打字.发在"甜蜜的家"里的文字. -霓娜- ♀ (33 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:04:14

• 没关系,俺能等,为了看您的作品,俺很有耐心. -海里的胖鱼- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:06:12

• 谢谢鱼儿.啵~~~ -霓娜- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:09:10

• 什么叫粉丝?一粉到底! -海里的胖鱼- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:22:34

• 鱼,你真可爱,头回这么听说粉丝这么解释来着. -叶脉- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:34:50

• 哇,这么努力,要出书了? -叶脉- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:06:24

• 问过一次了，你的名字什么意思？主要还是羡慕的厨艺！！ -想冬眠的熊- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 19:57:07

• 依稀记得是小时候吃过的一种点心，觉得这个名字很特别，就拿来用了 -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:00:07

• 是我家乡的一种点心，你就吃过一次？看来不是老乡，就不555了。 -想冬眠的熊- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:03:27

• 忘了吃了几次，只记得名字了。说不定还是老乡呢... -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:05:27

• 嗯，和糖耳朵味道有点接近。大概就是把面用油炸过泡在蜜里拿出来吃吧 -︻┳═一- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:02:59

• 也象是老乡哈！ -想冬眠的熊- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:11:12

• 本来已混混欲睡,这不又给馋醒了. -海里的胖鱼- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 19:59:39

• 热爱那个青口，这个吃了不长胖吧？ -︻┳═一- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:01:43

• 娃！枪MM，你真牛，每次都看到你在这里玩，减肥收效了吗？ -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:03:19

• 暂时还没有。我就这么点乐趣啦，每天都只能上这里来解馋，555 -︻┳═一- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:08:34

• 据说吃石榴能减肥，试一下吧。石榴味道不错，虽然有点麻烦 -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:13:17

• 那个dd都是子，我得吃多少才能吃饱亚^_^ -︻┳═一- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:19:41

• 不但胖，胆固醇还高，还敢不敢吃？？？哈哈！！！ -想冬眠的熊- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:05:28

• 啊？？不是吧？我每次去吃buffet主要就吃那个了，555 -︻┳═一- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:11:53

• 是真地，我贴过一个营养成分的网站，你没去看吗。 -想冬眠的熊- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:13:52

• 苍天啊，再也不吃了。我看归看，还是习惯性的认为海里的东西热量低 -︻┳═一- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:17:00

• 尽管熊姑娘想冬眠,她还是很清醒的.所有的贝壳类都是高胆固醇. -海里的胖鱼- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:14:50

• 我以后和贝壳类的dd都有仇，不吃它们了，改吃鱼^^ -︻┳═一- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:17:54

• 好!那是好东东. -海里的胖鱼- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:19:31

• 我与某些贝壳类的dd有仇，我喜欢吃鱼，好吃还补脑，一箭双雕 -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:20:34

• 学蜜三刀美美的做法，胆固醇减半，嘻嘻 -想冬眠的熊- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:23:49

• 啊，这里的鱼好难吃，除了北极鲑鱼还是什么的，肉多刺少挺好吃的^^ -︻┳═一- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:25:37

• 马友，三文，青斑等，还有银鳕鱼之流，贵但好吃，我与虾倒是没仇 -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:29:19

• 哎，我和虾没仇，可是虾和我有仇，我只要吃多一点点，就过敏亚 -︻┳═一- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:35:44

• 我的一个朋友与虾壳有仇，也是过敏。虾壳还是虾肉那个与你有仇？ -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:44:36

• 原则上说是虾肉，我吃虾不喜欢吃带壳的，我懒-_-!!! -︻┳═一- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:49:46

• 挨次序,我稀饭TILAPIA, HADOCK,COD,SIMON,TROUT... -海里的胖鱼- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:30:32

• 真专业哈！怪不得名字都叫鱼，没听说过tilapia -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:32:42

• 这旁边中国小店也不卖新鲜鱼,吃了好长时间老美店总结出来的, -海里的胖鱼- ♀ (44 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:43:42

• 终于顶不住了,要去呼呼了,下次再来会姑娘们. -海里的胖鱼- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:45:14

• 尽管熊姑娘的婆婆想冬眠,她还是很清醒的.所有的贝壳类都是高胆固醇. -想冬眠的熊- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:22:17

• ^0^ -海里的胖鱼- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:27:22

• 菜漂亮!餐桌也漂亮! -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 20:33:21

• 回复：菜漂亮!餐桌也漂亮! -潜水妹妹- ♀ (130 bytes) () 11/25/2005 postreply 19:10:14

• 回复：回复：菜漂亮!餐桌也漂亮! -潜水妹妹- ♀ (4891 bytes) () 11/25/2005 postreply 19:21:27

• 漂亮漂亮! -白眼鱼儿- ♀ (0 bytes) () 11/18/2005 postreply 21:02:58

• 回复：漂亮漂亮! -潜水妹妹- ♀ (4971 bytes) () 11/25/2005 postreply 19:25:21

• 漂亮~~请问鱼滑是什么? -露西- ♀ (0 bytes) () 11/19/2005 postreply 06:44:25

• 鱼滑是做鱼圆用滴，就是将鱼肉剁碎加了料理的，中国店有卖 -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 11/19/2005 postreply 07:45:07

• 好精美的菜!馋人啊! -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 11/19/2005 postreply 09:52:53

• 清爽，滑口，味道应该更棒 -jiujiuer- ♀ (0 bytes) () 11/19/2005 postreply 10:02:10