请问菠萝一定要用水泡了才能吃吗？

如果熟得很透，不涩的话，可不可以直接吃啊？ 泡过以后有一种生水的味道，不喜欢。记得以前听说，不用盐水跑的话，菠萝里有仲对身体不好的物质不能除去，不知道对不对？

所有跟帖： 

• 要用盐水泡。不过我每次都不泡的，反正也不是经常吃 -︻┳═一- ♀ (0 bytes) () 10/29/2005 postreply 17:34:16

• 有些人对菠萝里的一种东西敏感, 以防万一, 最好用盐水泡一下 -厨房白痴- ♂ (14 bytes) () 10/29/2005 postreply 18:58:56

• 回复：有些人对菠萝里的一种东西敏感, 以防万一, 最好用盐水泡一下 -天天进步- ♀ (24 bytes) () 10/29/2005 postreply 19:58:35

• 是一种酶（此酶会分解蛋白质），用盐水浸泡后酶可被钝化， -小乐乐- ♀ (30 bytes) () 10/29/2005 postreply 20:01:10

• 国内菠萝摊上削菠萝的人都带一个厚厚的橡胶手套， 否则 -雁过留声- ♀ (99 bytes) () 10/29/2005 postreply 20:08:26

• 盐水泡过的菠萝更甜更香：）） -huyan9- ♀ (0 bytes) () 10/29/2005 postreply 20:10:50

• 那种糖心的菠萝我就从来不泡，以前在国内都泡盐水 -随便什么都好- ♀ (0 bytes) () 10/29/2005 postreply 19:38:25