我是这样蒸的

1.面包机发好面
2.做成馒头,醒15-20分钟
3.大火把水烧开,放馒头蒸
4.大火蒸18-20分钟,关火立即开盖
5.吃

用SAM'S买的大袋包装YEAST

所有跟帖: 

对“关火立即开盖”不感苟同。 -自己满意就行- 给 自己满意就行 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/12/2005 postreply 17:58:14

对!那是结合我家锅子的情况,否则滴水严重.我觉得各人有各人的 -白眼鱼儿- 给 白眼鱼儿 发送悄悄话 白眼鱼儿 的博客首页 (24 bytes) () 09/12/2005 postreply 18:01:28

我也是这样做的, 要不然锅里的馒头皮被水都狄花了. -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/12/2005 postreply 18:37:29

回复:我是这样蒸的 -lzha022- 给 lzha022 发送悄悄话 (49 bytes) () 09/12/2005 postreply 18:00:53

没关系!看她喜欢用哪个就哪个好了,只要能吃上馒头. -白眼鱼儿- 给 白眼鱼儿 发送悄悄话 白眼鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2005 postreply 18:03:04

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