hip,hip, 剁姜拍蒜。pop, pop, 呛锅炸酱。chop, chop, 划鱼切肉,sip,sip, 煲汤炖粥.......
小薇真是才华横溢啊!画有品,连做菜也上品!!逛店也带品?/? :)
先说买菜选材,不外乎望闻问捏。茄子,黄瓜,不硬不带玩的。香菜,茴香,紫皮蒜,青葱,老姜,basil,parsley,lemon grass,嗅的就是那异香扑鼻。马生菜,荠菜,茼蒿,莴苣,最好是土生土长,没有受过精神污染的。藕节,玉米,灯笼辣椒,不掐都知道要水灵灵的。超市就是色彩的盛会,红了樱桃,绿了菠菜;黄了甜瓜,紫了茄子。食与色,就这么明目张胆地傍在一起,香浓欲滴,争艳抢眼,灰色在此没有一席之地。
问好!
山西老陈醋是家里指定产品,但偶然试用了浙醋,也好,镇江香醋最次。千亲万亲还是老家亲!领导永远是第一, 连醋都带这标记.....:)
最最佩服小薇的心态,永远是平和,乐观,向上....
本帖于 2005-09-02 23:31:09 时间, 由普通用户 绍兴师爷 编辑
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最感谢虎神医永远积极的肯定:)
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09/02/2005 postreply
02:46:54