葱姜烤鲫鱼，

几鱼从肚破至背，摊开，盐，酒腌几小时，烤盘底垫满葱姜，将鱼放入，鱼背朝上，撒上白胡椒刷上一层油，再铺上葱姜，撒点盐粒，入烤箱４２５度，１０～２０分钟（看鱼的大小）。葱要烤黄，鱼皮烤焦.

所有跟帖： 

• 听上去挺不错!有照片就更好了! -pega- ♀ (0 bytes) () 08/23/2005 postreply 08:30:08

• 对不起,我在上班,时间有限，在家也没时间玩这个. -dapinyind- ♀ (0 bytes) () 08/23/2005 postreply 08:40:09

• 能请问鱼从肚破至背，是把脊椎骨都破开了吗？几乎成两片？ -pega- ♀ (0 bytes) () 08/23/2005 postreply 11:44:43

• no! -dapinyind- ♀ (0 bytes) () 08/23/2005 postreply 13:31:27

• 上面应是yes，看上去象２条鱼。 -dapinyind- ♀ (0 bytes) () 08/23/2005 postreply 13:35:20