迫切求助关于发面的问题，再线等

来源: 想蒸包子 于 2003-11-16 05:31:00 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (144 bytes)

想包包子，可是以前的贴说的发面时间不一。估计是根据helfe不同，时间也不同。我用的是在超市买酸奶的冰柜里的固体helfe,上面写的是，用于500至1000克面粉。可我每次蒸完的包子看起来都是透明的，还黑黑的，再锅里时还挺好的，可一拿起盖子就变小了。所以，想请蒸包子的高手，帮我诊断一下。



所有跟帖： 

请您先登陆，再发跟帖！