请逆斑，好吃狗和各位大侠将将，啥是后臀尖啊。我找不到

我买的五花肉做的腊肉，味道实在好吃。不过照了照片给我妈看，我妈说肥的太多了，建议我买后臀尖。我去店里问，店里全是广东和福建的伙计，他们都没听说过后臀尖这个东西。说带皮肥的只有五花肉。
请问中国店没有，外国店后臀尖叫什么啊？

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• 回复：请逆斑，好吃狗和各位大侠将将，啥是后臀尖啊。我找不到 -狗剩爸爸- ♀ (69 bytes) () 03/30/2005 postreply 06:57:59

• 我曾经买过一条腿,也没手艺能切出"后臀尖",你可以买瘦 -好吃狗- ♀ (21 bytes) () 03/30/2005 postreply 10:21:03

• pork shoulder ( bu3jian4tian1) -judy123- ♀ (0 bytes) () 03/30/2005 postreply 18:36:40