请教"吉士粉"是哪种粉? 想做马蹄糕, 要用吉士粉。

所有跟帖: 

CHEESE POWDER,很多种.超市有卖的. -臭鼬- 给 臭鼬 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2005 postreply 07:36:15

马蹄糕要用cheese powder?奇怪,还以为是中式点心 -喵呜子- 给 喵呜子 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2005 postreply 07:44:14

我也在纳闷,是不是gelentin? -boredatwork- 给 boredatwork 发送悄悄话 boredatwork 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2005 postreply 07:49:29

我以前存的贴子, 说是要用吉士粉, 也搞不懂 -nancy2004- 给 nancy2004 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2005 postreply 09:02:58

吉士粉(Custard Powder)它的作用,网上查了一段 -dashaguo- 给 dashaguo 发送悄悄话 (1447 bytes) () 02/11/2005 postreply 08:02:26

沙锅新年好! -dinweiyi- 给 dinweiyi 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2005 postreply 08:13:42

DIN兄新年好! -dashaguo- 给 dashaguo 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2005 postreply 08:18:59

Custard powder -dinweiyi- 给 dinweiyi 发送悄悄话 (132 bytes) () 02/11/2005 postreply 08:11:11

新年好。吃粽子,扣肉,白切鸡...了吗? -菜香吗- 给 菜香吗 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2005 postreply 08:19:10

老乡过年好! -dinweiyi- 给 dinweiyi 发送悄悄话 (47 bytes) () 02/11/2005 postreply 08:23:35

谢谢上面各位详细解答。 -nancy2004- 给 nancy2004 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2005 postreply 09:01:29

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