不用自己和面、也不用等面团发酵，用 Aldi买的Original Pizza Dough 就可以做出香喷喷的牛肉洋葱发面馅饼。这次做的是非常家常、也很容易成功的牛肉洋葱馅饼。外皮柔软有嚼劲，底部煎得金黄焦香，里面的牛肉和洋葱鲜嫩多汁。特别适合想吃中式馅饼、又不想自己和面的朋友。
主要材料：
Original Pizza Dough 1份
牛肉馅约 300–350 g
洋葱 1个
牛肉馅调料：
生抽 1½ Tbsp
蚝油 1 Tbsp
老抽 ½ tsp
黑胡椒 ½ tsp
糖 ½ tsp
盐 ¼ tsp
姜粉 ½ Tbsp
清水 4 Tbsp（4大勺）
食用油 1 Tbsp
香油 1 Tbsp
制作要点：
牛肉加入调料后充分搅拌，让肉馅吸收水分；洋葱先切丝，再切成小丁，与牛肉馅拌匀。Pizza Dough要充分回温，就会非常柔软。Pizza Dough 分成大小均匀的小面团，擀开后包入牛肉洋葱馅，收口捏紧，轻轻按成馅饼。
平底锅中加入少量油，中小火把两面煎至金黄，再加入少量清水盖盖焖熟，最后打开锅盖把表面重新煎香。
做好的馅饼外皮柔软、底部焦香，牛肉洋葱馅鲜嫩多汁。用现成 Pizza Dough 来做，最大的优点就是不用和面、简单省事，而且非常适合家庭制作。
