墨西哥:章鱼馅的大饺子 美女相伴享受瓦哈卡风味 (含图片及视频)

(二十五 上) 特路卡城 Toluca, Mexico

上一期我们参观了阴阳五行、宇宙天人合一的巨幅彩色玻璃壁画,也去和小丑躲闪了一下。但是肚子毕竟有些饿了,那我们就去看看周围有什么好吃的吧。一眼就看到一家中餐厅。墨西哥的很多中餐厅都是这种自助餐形式,里头基本以油炸食品为主,像春卷、鸡腿之类的。看看这里的生意还蛮好的,大家伙都排队等着交钱。我们去找一下当地的美食,这边大商场外头露天有很多小吃摊,都是现场现炒出来的,很有意思。

转了一圈好像没有特别惊艳的。我说,反正吃的东西都差的不多,那就找美女摊位,给大家伙谋谋眼福吧!我觉得有个姑娘挺漂亮的,但这实在没啥吃的,而且已经给大家拍了姑娘,所以还是去餐馆。

刚才那家餐厅的两个小伙子唱歌很热闹欢快,门脸很大,是一家以 Oaxaca(瓦哈卡)当地特色菜为主的餐厅。一进门,一整堵墙都是满满的瓦哈卡少数民族生活风俗和美女帅哥的壁画。好,跟漂亮姑娘坐一块,给大家伙谋福利,点菜的时候也可以看美女。这里的菜式蛮丰富的,虽然我们西语不好,但是凭着几张照片再用手机翻译,基本上也能看个马马虎虎。主要有各种烤肉等烧烤类主食,还有瓦哈卡的特色菜品以及酒水饮料。

照规矩,墨西哥餐馆先给我们送了一篮子炸玉米片(chips)。蘸一点他们给的辣酱,很脆,酸酸辣辣的很好吃。人家又给上了三种辣酱:绿辣酱、红辣酱,还有另外一种。接着上了一个阿根廷风味的大饺子(Empanada)。切开一看,里面是章鱼须子,章鱼馅的大饺子。口感挺好,饺子皮特别薄,不是那种大厚皮的,等于是吃菜,不是为了吃皮,很美味。

还点了个鸡汤,是清汤,挺鲜的,里面有胡萝卜和绿菜花,我觉得比美国的鸡汤好喝。还点了一杯酸角果汁(Tamarindo),酸酸的,不算很甜,应该是没加或者加了很少的糖,所以不错,很健康。

还点了鸡尾酒,叫 Corazon de Maguey,马贵的心。马贵就是龙舌兰的另外一种说法,阿斯特客人拿它酿烈酒。看看壁画上的姑娘,喝一口,Salud!身体健康。他们这边喝酒都说 Salud!接着上了一道米兰烤肉,炸牛肉外头裹了一层面,也许意大利人就是这么吃。到了这以后,吃什么都免不了加点辣酱,有 Tabasco 那种红椒酱,还有一种辣的 Valencia Salsa。这顿午饭一共24美元,又吃又喝的,除了旁边的画,身后还有两个真美女,这就是在美女面前“饭醉”呀。

未完待续。

本期视频:https://youtu.be/6FQcPlP95no?

 

 




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