上海老字号小绍兴酒家 - 三黄鸡和鸡粥（文字·照片·视频）

从浦东美术馆出来，天已暗下来了，天气还是太热了，胃口不好，吃点清淡的，从浦东美术馆打车来到浦西的云南路上的小绍兴酒家。

在中间的窗口点菜付钱拿单子，然后在左边的窗口拿白斩鸡，几十年来都是这么个流程。

小绍兴是上海最早卖三黄鸡的，几乎没有对手

这个酱汁是他们的秘方

所谓的三黄鸡是指鸡的嘴黄，毛黄和爪黄

鸡肉鲜嫩无比，嫩如豆腐

有鸡肉鲜味的嫩豆腐，蘸上灵魂酱汁，好吃的停不了。

我的大爱小绍兴的鸡粥，一点葱花加点酱汁

超级的好吃

小馄饨

浦东美术馆的陈逸飞回顾展

陈逸飞的早期成名作

周庄水乡系列

周庄的成名很大的程度上靠了陈逸飞的画

威尼斯系列

乐器演奏员系列

 

上海风情系列

 

 

创作攻克南京总统府的油画，左边是陈逸飞，右边是魏景山。陈逸飞很多早期的成名作大多是和魏景山合作的。以前上海油画界有三剑客，陈逸飞，魏景山和夏保元。

从浦东美术馆看浦西的外滩

 

视频 - 上海老字号小绍兴酒家 - 三黄鸡和鸡粥

视频 - 上海浦东美术馆 - 陈逸飞回顾展

视频 - 上海朗庭酒店 - 外卖东泰祥生煎和上海冷面

视频 - 武康社区食堂的早点 - 武康路和武康大楼

 

 

所有跟帖： 

• 鸡肉笋丁包是不是也是他家的特色？ -深海潜水綎- ♀ (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 16:17:10