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收获地瓜

本帖于 2025-11-24 17:03:49 时间, 由版主 喜鹊 编辑

我家领导专种大白菜,成了我们那片地里的名人,但是我家不会种地瓜,每次种地瓜,都是高百分率的失败,一个地瓜也不接。今年开春的时候,帮地主家种地瓜,我才知道自己种的方法是大错特错的。但是地主家的地瓜今年是大丰收啊,基本都我种下去的地瓜秧子啊。今年种的是去年的3倍,我家领导翻地,地主太太田间管理,给水施肥。有1/5被野猪啃了歉收以外,其他的都收获多多。

地主的金手腕拔出的地瓜啊,真甜!

地主亲自跪在地上,拔出了全部地瓜。第二天累的腰疼一直在家躺着。地主太太说,他本来腰就不行,不爱走动,这次好了,每天更不动弹了。然后就每天早上吃一顿地瓜,晚上吃一顿地瓜的,笑晕!

挖完地瓜回家,好开心呀,地主太太说自己种了十几年的地瓜,第一次这么大丰收。其起出的地瓜,需要放置一周以后再吃会更甘甜,但是我想吃吃这个新出土的地瓜,就拿了一个小一点的,切成条炸了一下,哎呀实在是太好吃了。

后来就着油锅,又炸了土豆,芋头和之前的小地瓜,撒点盐和胡椒,比那麦当劳的薯条好吃,浓郁的蔬菜的香味,不用任何的调味料也好吃呢。

种地瓜草图,红线以下的部分就是种到土里的部分。只能这样才有机会长成地瓜。我以前是把左侧一点根埋到土里,所以每年从没有地瓜吃,辛苦的翻叶浇水,最后啥也没有。

这个时节,在我家乡东北,已经是很冷了,一个月以前就开始供暖了。东京还是深秋的意境。映在阳光与叶子里房子,无限温暖充满生机。

随手的一拍,都是美丽的秋色,但是很快就入冬了!

 

 


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所有跟帖: 

我也种不好,两年都几乎不结,藤蔓看着很旺。藤蔓不能太长吗?长了怎么办? -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 15:56:25

其实秘密在于种的时候,如何把秧子埋下去: -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (576 bytes) () 11/24/2025 postreply 16:09:50

俺家也吃这种地瓜 :) -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2025 postreply 19:52:27

过几天再去拿几根粗壮的,回家做地瓜粉,但又不知道地瓜粉该干啥? -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (51 bytes) () 11/24/2025 postreply 20:52:47

有人将地瓜粉当生粉用 :) -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 07:54:54

对呀,当生粉用,用地瓜粉做的山粉丸子可好吃了。 -feifeigarden- 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 12:17:48

好的,我做丸子试试。会不会很甜? -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 16:16:28

这地主真是绿手指,这地瓜收获真多呀。怎么做到的。 -feifeigarden- 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (314 bytes) () 11/25/2025 postreply 12:27:27

地瓜需要的粘土(黑土),土豆好像也是分种类。地主种地瓜,芋头,还有青豆,是我们那一带有名的,种的可好了。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (276 bytes) () 11/25/2025 postreply 16:21:12

地瓜确实不好种。我有朋友其他都种很好,但是地瓜就收咪咪小的,我种的也是不行,不种了 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 17:12:45

地瓜是真的太难了啊,只有地主种的好,周围都是我这类等着吃的。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (140 bytes) () 11/25/2025 postreply 17:51:41

好棒啊 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 13:07:25

我们和地主家一样,都兴奋了好几天,地主太太当时就拿着几袋子,开车出去送礼了,回来带回来了萝卜和大白菜,可有意思了。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2025 postreply 16:23:44

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