香辣酒糟蒸排骨，带着酒酿独特的香味，辣中带甜，太好吃了(视频+图文）

来源: feifeigarden 于 2025-01-15 16:20:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (8843 bytes)
本帖于 2025-01-15 16:21:42 时间, 由普通用户 feifeigarden 编辑

给大家带来一道味道独特的菜肴——香辣酒糟蒸排骨。酒糟的香气与辣味交织，非常诱人，排骨鲜嫩多汁，带着酒酿米的独特甜香，甜中带鲜，营养丰富，酒酿米的独特风味更是令人回味无穷。

Ingredient:

600 g pork ribs - 猪排骨 600克

2 potatoes - 土豆 2个

4 tbsp Spicy Fermented Rice Sauce - 香辣酒糟酱4大勺

 

腌料

1 tsp light soy sauce - 生抽酱油 1小勺

1/2 tsp dark soy sauce - 老抽 1/2小勺

1/8 tsp white pepper powder - 白胡椒粉1/8 小勺

1 tsp salt - 盐1小勺

1tbsp corn-starch - 玉米淀粉1大勺

 

香辣酒糟酱的做法，请参看

 

 

 


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