必须介绍给大家——健康全麦吐司，软到能够下腰的吐司。

提起全麦面包，第一反应是硬，口感粗糙！其实不然，这款做足了功课的全麦吐司，不仅软还能软到下腰，口感还非常细腻。

方子：(2磅的大吐司）

 *波兰种：全麦粉300克、酵母3克、水300克

*烫种：高筋面粉 50克、滚烫的开水50克

面团： 全部波兰种、全部烫种、高筋面粉150克、无糖酸奶50克、蜂蜜30克、盐4克、酵母3克、黄油45克

做法参考：https://www.youtube.com/watch?v=bgQbmdtDDDo

所有跟帖： 

• 蜂蜜30克、盐4克、黄油45克，这些加了当然成了吐司，好吃。 -天乙贵人- ♀ (89 bytes) () 09/25/2024 postreply 11:48:05

• 这个方子做的是2磅的大吐司 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 09/25/2024 postreply 12:16:44

• 嗯，這個方子真不錯，我每星期都做一次 -香囡- ♀ (0 bytes) () 09/26/2024 postreply 07:01:41

• 真不错，配方收藏了！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 09/30/2024 postreply 04:40:23