几道家常小菜

本帖于 2024-09-10 00:07:47 时间, 由版主 喜鹊 编辑

每一次从国内回来,都觉得自己不会做饭了,国内好吃的太多了。特别这次去广州,我给同事带回来的蛋黄酥和山楂球,把同事吃的好开心:“你以后回国的时候,麻烦你给我买一大盒回来,我知道中国的点心保质期短,过期几天也没关系的。你们中国的点心怎么那么好吃呢!拜托给我买吧,我给你钱。”哈哈,我说:“首先不是我们中国的点心都好吃哦,我是先吃过了好吃才买的,还有这次的好吃的蛋黄酥,是广州产的哦,可是最好吃的哦,下次回去买给你,不用钱的,你还给我那么多你妈妈种的菜呢!”这次去广州,回东京的前一天跑去一家很大的商场,看到这个蛋黄酥,就找到店员问这个好吃吗?店员当场打开一个箱子,让我自己拿一块尝尝。就很不好意思的拿了一块,哎呀真好吃呀。当场就买了。后来想再买些山楂球,也想尝尝,正好过来一个店员,就问是否可以尝尝,她笑着说,啥可以不可以的,我把脸转过去,我没看见你自己拿一个尝尝呗。艾玛,把老8吓了一跳,说我买一个去交款吧。然后这个店员说别跑去买了,你交款买一个还得从另外一边进来,我不是说了吗,别让我看见就行啊。算了,拿一个尝尝吧,被逮到了再说吧。结果还真没失望,买了两个大袋子回来。所以,我喜欢广州啊,这样的购物花多少钱都开心。现在想想还想咧嘴笑呢。广州的点心,饮茶,宵夜都是我最喜欢的,也喜欢广东人对待生活的态度,饮食结构也是好吃又享受。回到家狠狠的发愁了几天。终于想起冰箱里还有一些冷冻的豆角,又去买了一些大虾,虽然没有人家老广的活蹦乱跳,也只能这样吧。

特别在小院子里用了卡式炉,豁出去了,怎么也要炒出一点锅气!其实这道大虾还真的就需要锅气提香的,我家很少用生姜,家里也没大葱了,好在木耳,红椒,都是非常好的,用了酱油醋醋收汁,香气锅气知足了啊!不枉我蹲在小院子里的一篇执着。

豆角是自己地里收获的,焯水后冷冻了十几袋,还没到冬天,已经吃没了呢。永远都不会吃腻的豆角啊,我的家乡菜。

上周五在家工作,中午跑出去买了两种鱼,也是在院子里烤的秋刀鱼。

多春鱼是油煎的。这两种做法,都适合搭配酱油萝卜泥吃。家里只有土豆洋葱了,时不时的呛个土豆丝。酸辣味儿的。

邻居给种了韭菜,自己去把韭菜花摘回来,洗干净,切碎用盐拌一下就可以当调味料了。新鲜的韭菜花特别好吃。

每年这个时候,喜欢去河边散步,稻香飘千里。

夏季就过去了,日本的秋分是节日,秋分之后,时不时就可以看到农家在收获后,来帮忙的人,参与劳动的人,一起围坐在田间地头,背靠高高的米袋子,小酌一杯清酒,看孩童们嘻嘻,幸福就是这么简单。

 

 


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所有跟帖: 

漂亮 :) -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2024 postreply 08:14:02

谢谢酒仙儿啊!等着看你的中秋家宴呢! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2024 postreply 18:48:32

几道中国人吃的穷人小菜。马马虎虎吧。 -car88- 给 car88 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/11/2024 postreply 11:48:34

谢谢你的点评。其中两道鱼都是日式料理哦!请对料理评价。欢迎对料理做深度诠释。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (395 bytes) () 09/11/2024 postreply 16:17:21

那您上几道非中国富人吃的大菜?自己不会做,网上搜几张片片也行。 -Lancet- 给 Lancet 发送悄悄话 Lancet 的博客首页 (0 bytes) () 09/14/2024 postreply 05:52:05

看着很好吃! -cptblueburry- 给 cptblueburry 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/12/2024 postreply 15:48:30

日本水稻收割是机器来,还是人用镰刀割? -天乙贵人- 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/16/2024 postreply 19:29:11

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