其实不光是带血的问题，牛排一般比较硬了，不好消化，不如炖3、4个小时的牛坑腩或牛尾容易消化，身体负担小。当然喜欢就偶尔吃

来源: 烹小闲 于 2024-09-06 14:57:43 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 牛里脊一点都不硬，非常软嫩。 -金米- ♀ 给 金米 发送悄悄话 金米 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2024 postreply 03:54:21

• 皮和筋都不是优质蛋白， -金米- ♀ 给 金米 发送悄悄话 金米 的博客首页 (86 bytes) () 09/07/2024 postreply 04:06:49

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