这个靠谱吗？（视频）

500克糯米350克水电饭煲做一锅米饭。兑500克清水， 2.3克酒曲。摄氏22度发酵三天

 

 

我想试试

想让有经验的给看看， 有明显不合理的步骤吗？谢谢

所有跟帖： 

• 第一，500克清水有点多，能把米饭打散为基准，第二，温度最好是25-28摄氏度 -温村- ♀ (0 bytes) () 03/05/2024 postreply 08:44:12

• 谢谢 -又当爹来又当妈- ♀ (209 bytes) () 03/06/2024 postreply 03:56:46

• 靠谱 -山水一程- ♀ (0 bytes) () 03/05/2024 postreply 20:22:30

• 以前 -又当爹来又当妈- ♀ (117 bytes) () 03/06/2024 postreply 03:59:24

• 如果想第一次就成功，就不要乱改配方。 至少先成功的做一次， 第二次再改。 -山水一程- ♀ (0 bytes) () 03/06/2024 postreply 13:11:36

• 1. 酒曲或酒药不同，用量也可能不同。2. 大米做一样甜，比糯米差不了多少。 -DoReMi- ♂ (0 bytes) () 03/07/2024 postreply 09:30:21

• 我对水量有点怀疑 -绿葱1- ♂ (632 bytes) () 03/10/2024 postreply 20:44:38