100% 全烫面de 脆皮炸糖糕 由脆到软到甜的过渡 五星推荐【图文+视频】

小时候都会抢着吃的脆皮炸糖糕，家里有面粉就行， 试试这个小时候的味道。 我拍摄了非常详细的视频，细节技巧都讲清楚了哦！保证完全不会开裂， 露馅， 非常好吃！ 如果喜欢，麻烦给我个点个赞！

*糖糕面团 400克 水 | 1.6杯 ；20克 色拉油 | 4茶匙 ；20克 白砂糖 | 4茶匙 ；200克 中筋面粉 | 1.6杯 ；15克 中筋面粉 | 1汤匙

全烫面的做法 yyds

* 馅料 30克 红糖 | 2汤匙； 30克 白糖 | 2汤匙 ；15克 中筋面粉/糯米粉 | 2汤匙； 25克 烤白芝麻 | 2汤匙 ；20克 色拉油 | 4茶匙

好用的包裹小技巧， 完全不会露馅开裂

小贴士：
* 炸糖糕很好做， 要说会翻车的就是会开裂， 所以制作前请看完视频之后再开始操作。视频里面记录了怎么做不会开裂的细节。
* 吃不完的可以速冻， 然后烤箱烘烤即可，和刚炸出来的区别不大的。
* 馅料不要包太多， 一大勺差不多了，太多会容易溢出来。

 

所有跟帖： 

• 看起来不难做，也很好吃。我要试一试。 -思想的自由- ♀ (0 bytes) () 01/29/2024 postreply 06:21:57

• 做得好漂亮！点赞！ -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 01/30/2024 postreply 22:58:13