好的刀美国也有，双立人的就很不错。

还有这个牌子：WÜSTHOF，我觉得比双立人更好。

所有跟帖： 

• 家里已经有四把三叉的Classic Ikon, 想借这次去日本的机会加上汇率不错带两把日本刀回来。 -凡人一个- ♀ (67 bytes) () 11/10/2023 postreply 10:09:55

• 德国刀的钢材耐用但不够锋利，日本刀则相反。这是物理特性决定，锐利度和耐磨度是成反比的。日本刀倾向锐利度，德国刀取平衡。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 11/10/2023 postreply 10:50:26

• 是的，我就想体验那种锐利感。 -凡人一个- ♀ (0 bytes) () 11/10/2023 postreply 11:24:40