用自己种的灯笼果，红黑加仑做的派Pie， 老公说可能是他最喜欢的派！（图片+文字）

来源: Ying莹 于 2023-07-15 09:21:54 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (9394 bytes)

多年前第一次在美见到灯笼果的时候，很是激动啊！

小时候在国内， 只买到过绿色的灯笼果，又酸又涩。现在一想起来，口里都会流酸水呵呵。

在美自己种了，才知道灯笼果熟了会变红，就会微甜，不那么酸涩了。是做派的好材料。

用灯笼果做派， 又酸又甜， 很合我们华人的口味！

灯笼果和红，黑加仑

红，黑加仑

灯笼果红黑加仑派

2杯灯笼果
2杯红黑加仑
3/4 杯白糖
3勺面粉
 
把所有材料放入锅内，煮大约5分钟。晾凉。
然后倒入做好了派皮的烤盘中。
Topping:
1 杯 grape nuts
1/4 杯白糖
1/8 红糖
1/2 杯面粉
1/2 butter.

把上面topping 的材料混合成小块。均匀的放在派的上面。350度烤大约45分钟，凉了就可以享用了。

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