超级简单又超好吃的生巧克力 （图文+视频）

来源: Sunlife2022 于 2023-02-17 19:47:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1122 bytes)
本帖于 2023-02-17 22:17:28 时间, 由普通用户 Sunlife2022 编辑

生巧克力 （Nama chocolate) 做法简单的没有任何技术含量，却又好吃到停不住。

Nama chocolate

Ingredients
Dark chocolate with 49% cocoa 450g
Heavy whipping cream 270g
Unsalted butter 90g

Cut dark chocolate into small pieces 
Heat whipping cream and butter until boiling 
Add cream butter mixture to chocolate and mix until smooth 
Put mixture into 25X14cm mold
Refrigerate 4 hr
Cut to 2X2 squares and sift an even layer of cocoa powder

 

所有跟帖： 

• 为什么叫生巧？ -日月茗- ♀ 给 日月茗 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 12:11:00

• 生巧名字来源日本， 口感像生鱼片一样极致的纯粹， 所以取名生巧 -Sunlife2022- ♀ 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (676 bytes) () 02/19/2023 postreply 15:40:12

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