大家庭的年夜饭

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头一次在菜坛发帖 - 以前孩子们都小,菜一上来就抢光了。没时间照像。 今年除夕本来是十二菜一汤, 老二挑战说能不能做14个菜, 就又添了两个菜。菜单如下:

4 凉菜:

香菇粉丝

糖醋双丝 

酸辣紫元菜

香油蒜蓉西兰花  (先趁肚子饿, 让孩子多吃蔬菜)

6 热炒:

蒜蓉开边虾 (老四做的)

宫保鸡丁

珍珠圆子 (爱吃肉的老小做的)

镜箱豆腐 (酿豆腐/豆腐塞肉)

姜葱牛肉

滑溜里脊

4 大菜 (见笑了)

慢炖牛肉

孜然羊肉

清蒸鲜鱼

酒焖肉炖元宝蛋 (配米饭)

汤:

海鲜豆腐羹

水果:

桔子,桂圆

甜点:

汤圆

下图是先上的半桌子菜。 后面的现炒现上, 图趁热可口。 后面的图多数在孩子的手机里,我忙着炒菜,没存。过了午夜, 全家动手擀皮儿包饺子。 羊肉馅儿的, 放了胡萝卜和洋葱。

今年庆幸妈妈新冠大难不死,幸存下来。祝所有其他的家庭度过艰难的日子,迎接更好的明天!

 

先上的半桌子菜:

珍珠圆子:

酒焖肉炖元宝蛋:

响油芦笋:

孜然羊肉:

饺子/锅贴:

 

所有跟帖: 

丰盛的大餐 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2023 postreply 08:26:15

谢谢!为了给孩子们留下中国文化的记忆和家的感觉 -Momof4- 给 Momof4 发送悄悄话 Momof4 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2023 postreply 13:07:56

孩子爱吃中餐真好,我爱做,但都是邀朋友来家才行,孩子不爱吃中餐,除了一些肉类的 -myiqim2- 给 myiqim2 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/31/2023 postreply 14:43:43

您既然爱做,一定做得好吃 -Momof4- 给 Momof4 发送悄悄话 Momof4 的博客首页 (60 bytes) () 02/02/2023 postreply 19:39:12

你做饭是现在私房难得的实在,太讨厌视频了 -jenda123- 给 jenda123 发送悄悄话 (27 bytes) () 01/29/2023 postreply 19:56:56

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