强烈推荐这道快手大菜-----空气炸锅版的【香酥鸡】.
皮酥脆肉滑嫩多汁，非常入味，做法超简单，厨房小白都能轻松搞定，绝对好吃，打开空气炸锅的时刻，鸡皮兹拉冒油，香气扑鼻，让人流口水。
上班族可以一次性多腌制一些鸡肉分袋包装好，放入冰箱冷冻保存。做菜时无需解冻直接放入空气炸锅炸制。
一个不足2分钟的视频演示制作，这是一个抛砖引玉的视频，可按您喜欢的口味调整：
食谱 （不用称量了，凭感觉来):
两个大鸡腿 （用鸡腿比用全鸡好，鸡腿的肉质滑嫩多汁）
料酒，生抽，蚝油，姜粉，蒜粉，烧烤料，白芝麻，葱段，辣椒粉，一点点油
做法：
鸡腿先划上几刀方便腌制入味，然后放入以上的腌肉料，凭感觉来，不用称重了。如果腌制的时间短，比如一个小时，腌料可以放重一些。如果腌制的时间长，比如腌制过夜，料可以放轻一些，不然会太咸了。
腌制好的鸡腿放入空气炸锅中，刷点油，370华氏度，烤约30分钟，中途翻面。烤熟打开空气炸锅的时刻，鸡皮兹拉冒油，香气扑鼻。
这里还有一道空气炸锅美食：
视频里有拍在那里买好吃的万能烧烤料，可用于烧烤，也可用于炒羊肉，五花肉片。
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