你买个青木瓜，牛肉和青木瓜在一起，青木瓜的木瓜酶可以让牛肉变嫩。

牛里脊很软嫩。

普通牛肉做的越生，也越鲜嫩。

所有跟帖： 

• 是papaya吗？怎么把两者弄一起呢？ -musicbeginner- ♂ (0 bytes) () 01/19/2023 postreply 13:16:29

• 你试试，理论上木瓜酶是可以嫩肉，我没做。 -rabbit123- ♂ (0 bytes) () 01/19/2023 postreply 16:15:23

• 青木瓜是最好的嫩肉剂了，把青木瓜带皮切成小块，有料理机打成糊状，然后自己分成小包，在冰箱里冻着就行，用的时候拿一包拌在 -丹哥- ♂ (66 bytes) () 01/19/2023 postreply 18:30:21

• 谢谢 -musicbeginner- ♂ (0 bytes) () 01/19/2023 postreply 19:01:13