怎么炸脆的排叉 (图文+视频)

来源: 简单的美食 2023-01-12 15:45:50 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1167 bytes)

祝大家新年好!小时候每年过年,我妈妈都会炸排叉和油饼。炸排叉的面要硬,面片擀的要薄。放凉了吃更脆。

面团的材料: 1杯(160g)中筋面粉 (普通面粉),1/4茶匙(2g)盐,1.5茶匙 (6g) 黑芝麻 (可不加),1汤匙(10g)油 ,1/4 杯+1汤匙(70g)水

 




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