茶香火鸡

香肠酒厂的经典方子：

https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1176824.html?

 

1，花椒盐，半只火鸡，1/4cup盐，花椒，冰箱腌2-3天，擦干，晾干，也可以摸韩国烧烤酱，这样颜色会更漂亮，随便摸各种调料，taco seasong, steak seasoning, indian spices, 

2，400度，3小时

3，底下是这样的，重点看中间那个接油的小锡纸盒。这样其他料才不会给淹没

 

 

 

 

 

 

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所有跟帖： 

• 纪念一下，香肠酒厂的经典方子，在私房上有十周年了 -willows- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 07:38:03

• 时间真快啊！ -moder- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 11:29:00

• 时间真快啊！ -moder- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 11:29:00

• 是呀，十年了，今天准备火鸡的时候，又看了一下，希望香肠酒厂过节快乐！ -willows- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 11:40:15

• 谢谢。正好留着这个方子来做我的烤鸭啊。 -Yu-Yuan17- ♀ (0 bytes) () 11/24/2022 postreply 11:50:13

• 今年我家做半只烤箱里茶熏火鸡，半只室外grill，我觉得还是烤箱版完胜，肉脱骨，手一拉就撕开了，椒盐口味，超好吃 -willows- ♀ (234 bytes) () 11/24/2022 postreply 20:49:25